Brownie Rezept

Viele von euch haben mich in letzter Zeit nach meinem Brownie Rezept gefragt, also dachte ich mir damit ich´s nicht zehn mal drucken muss Posts ich einfach hier drauf, viel Spaß beim nachbacken!!!

( Fotos kommen bald )

Was ihr braucht:
-150 g Butter
-250 g Zucker
-1 Päckchen Vanillezucker
-100 g Kakao
-1 Prise Salz
-4 Eier
-200 ml Wasser
-300 g Mehl
-1 TL Backpulver
-200 g gehackte Wal- oder Haselnüsse ( ich mache es meistens ohne aber das könnt ihr dann ja entscheiden!!)

1. Den Backofen auf 170° (Umluft 150°) vorheizen. Eine ofenfeste Form von etwa 30×30 cm, aber ein normales Backblech funktioniert auch( einfach eine Alufolie, die so lang ist wie das Blech, 3x falten. Das Backblech so unterteilen, dass eine Kante entsteht.) mit Butter fetten und mit Mehl bestäuben.
2. Die Butter in einem Wasserbad schmelzen lassen, die flüssige Butter in eine Rührschüssel geben.
3. Zucker, Vanillezucker, Kakao und Salz dazugeben und alles mit dem Rührgerät gut verrühren.
4. Nach und Nach die Eier und das Wasser dazugeben und unterrühren.
5. Mahl und Backpulver auf den Teig sieben. Alles so lange verrühren, bis ein weicher Teig entstanden ist, Zum Schluss die Nüsse unterrühren.
6. Den teig in die Form/aufs Backblech geben und glattstreichen. Die Form auf die mittlere Schiene im Backofen schieben und den Teig etwa 30 Minuten backen. Die Brownies sind fertig wenn der Teig außen fest, aber innen noch weich ist.
7. Entweder mit Kakao bestäuben und mit weißen perlen verzieren oder vor dem schneiden mit Schokoguss überziehen ODER einfach nur schneiden.

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I am a nature-loving, reading and writing sport-freak with a passion for traveling, foreign countries and history. Besides that I love to listen to music, sing along, paint, sketch, draw, photograph literally anything and everything, talk a lot, laugh more, inspire people and enjoy life one day at a time.

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